Conhecida também como Puebla de Los Angeles (dos Anjos) ou de Zaragoza (coronel que liderava o exército mexicano e derrotou a França), a cidade foi fundada em 1531 para ser moradia de imigrantes espanhóis que se estabeleceram na região. É uma das cidades mais antigas e a quarta maior do país. Além disso, Puebla é uma das três cidades com maior infraestrutura católica no México e possui 288 igrejas, sem contar as igrejas de outras religiões.A Batalha de Puebla, 1862, é um marco comemorado até os dias de hoje, no dia Cinco de Maio, pois remete à segunda invasão francesa no país, a qual os mexicanos foram vitoriosos. As tropas francesas chegaram ao país para cobrar uma dívida antiga, a qual o presidente Benito Juárez havia concordado em pagar, porém em prestações. O verdadeiro objetivo dos franceses era derrubar o governo mexicano, instalar uma monarquia favorável à França e expandir o controle francês na América Central e na América do Sul. Os franceses tomaram a cidade de Vera Cruz e seguiram a Puebla, mas foram surpreendidos pela resistência dos soldados mexicanos liderados pelo General Ignacio Zaragoza e conseguiram vencer as tropas francesas que foram obrigadas a recuar. A data não é um feriado nacional, mas é lembrada pelo Estado de Puebla e por mexicanos expatriados, principalmente os que vivem nos Estados Unidos.Dos locais visitados, conhecemos o Zócalo (praça principal) e a Catedral, além de passearmos pelo Centro Histórico de Puebla, considerado Patrimônio Cultural da Humanidade, pela UNESCO, desde 1987. Só no Centro Histórico existem cerca de 70 igrejas. Puebla destaca-se por sua culinária, mas seu prato mais famoso é o Mole Poblano! Preparado com vários tipos de pimentas, com chocolate e servido com frango, Confira alguns vídeos que fizemos com nossos grupos em Puebla:NOVEMBRO 2016, Pe. Leonardo e Pe. MarioNOVEMBRO 2017, Pe. RicardoVeja a seguir uma reportagem da TV Aparecida sobre a cidade de Puebla:
